宿州秋叶丹油条膨松剂-亿发(推荐商家)
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：亿发
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
炸油条的4个技巧
1：和好面团一般都是提前一晚醒发，冷藏低温发酵即可。
2：和面时，也可用蔬菜汁和面，如菠菜汁，胡萝卜汁等都可以。
3：和面时加入少许白醋，可以增加油条酥脆的程度，长时间放置不会变软。
4：炸制时油温一定要高，并且下入后要不停的翻动，以免一侧炸糊一侧不熟。
炸油条的时候，不加明矾也能成功，除了要用酵母，用到的还有秋叶丹油条膨松剂。500克面粉的话差不多需要7克油条膨松剂就可以，加入了秋叶丹油条膨松剂的油条更酥更脆，还不油腻。
⑴炸之前要将油条面团从冰箱提前拿出来，让它回复到室温后直接切条就可以炸了，不要再揉面了，里面的气排完了油条就膨胀不起来了。
⑵油条的坯子建议还是两根面块通过粘合、按压，变成一个坯子之后轻轻拉长然后油炸，这样可以让它们的粘合面不直接受热，外层油炸成型了之后粘合处可以继续膨胀几秒，让油条更加外酥里软。
⑶油温一般在180到200度之间即可下锅炸油条，判断油温可以先炸一小块面试试，基本上油块入锅之后5秒左右浮起来，那么就说明油温基本是合适的。
⑷油炸的时候用长筷子或者夹子不断翻动，确保油条受热均匀，炸至油条整体金黄即可捞出沥油。
下面来介绍一下秋叶丹油条膨松剂，一起来看一下吧：
秋叶丹油条膨松剂特点是炸油条速度很快，是秋叶丹油条膨松剂的新技术产品，传统炸油条和好面一般需要醒面5-6个小时，而快速油条膨松剂和好面只需1个小时就能炸油条。快速油条膨松剂可以随时和面随时炸油条。特别是冬季气温偏低，快速油条膨松剂仍可快速醒面炸油条。
希望上述内容可以帮到大家，欢迎咨询五丰生物，期待与您的合作，感谢您的阅读。
陈经理女士
手机：13256273978
